てぃーだブログ › 「南の島のワイン屋さん」の蒸留酒とテイスティング・カウンター

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2020年08月13日

8/14 今週の飲み比べセット

いつもご覧いただきありがとうございます。


すべての “乾杯”に、コートドールのワインを。

【沖映通り店】
＊＊＊＊＊＊＊＊
～毎週金曜日は、飲み比べDAY～
沖映通り店Barカウンターで逢いましょう

毎週金曜日、沖映通り店Barカウンターにて
飲み比べワインイベントを開催中！

8月14日（金）は、左から
『カブロル・ピクプール・ド・ピネ2018』
『ボデガス・トマダ・デ・カステロ・フロール・デ・ヴェラーノ2018』

上記2種類セット、1杯90ml
グラス価格：￥500(税込)


『カブロル・ピクプール・ド・ピネ2018』

ラングドックでブドウ品種をAOC名に冠する
唯一のアペラシオン、ピクプール・ド・ピネ
「唇を刺すもの」との意味を持つように
強い酸とミネラルが特徴

ピクプールといえば牡蠣というくらい
魚介との相性は抜群。美しい酸と強いミネラル感を持ち
日本人の味覚に合う辛口白ワインです



『ボデガス・トマダ・デ・カステロ・フロール・デ・ヴェラーノ2018』

リアス式海岸の語源であるリアス・バイシャス
スペイン北部ガリシア州を代表するＤＯです
この地の主役はなんといってもアルバリーニョ

柑橘類の爽やかな果実香
ほんのりとパイナップを想わせる甘みが
フルーティなニュアンスを与えますが
味わいはしっかり辛口

後味に塩を思わせるしっかりとした
ミネラル感が特徴です

フランス産とスペイン産、全く違う品種ですが
海沿いの産地、塩を思わせるミネラル
魚介との相性など共通項の多いワイン
しっかり冷やしてご用意しております
お愉しみ下さい。


皆様のお越しをお待ちしております。
  


Posted by コートドール　沖映通り店 at 12:00 │Comments(0)

2016年12月11日

予期せぬ出来事

「レジェンド・オブ・キューバン・ラムは
ございますでしょうか？」
昨年の弊店のブログをご覧いただいたお客様から
の御問い合わせがございました。

「レジェンド・オブ・キューバン・ラム」
そう、この時期、極々少量リリースされる
伝説のラムです。

しかしながら
まだ今年は輸入元からの案内はございません。


「レジェンド・オブ・キューバン・ラム」は
すでに製造はしておらず、
1940年～1950年代に蒸留された原酒を
ソレラシステムで熟成させた、年1回150本～300本程度リリースする、
いつかは無くなるお酒。
案内がないという事は
例年よりも出荷した本数がかなり少ないか
まさかの・・終売！なんてことも・・・
それが11月下旬の事。



案内、ございました。
ありがたい事に
先行予約の案内！

ありがとうJIS、H川さん！
なので
奇跡の3本ゲット！


税込￥23,328でございます。


ほんとに美味しいスピリッツを飲むなら
絶対コレ！
イチオシです！




ソレラで熟成してた原酒が
現在は製造はしておらず、
ずっと樽で熟成されてるなら
年々かなりの旨さになってる。
と同時にエンジェルシェアも
起こる→ボトリング本数は確実に
減少し続ける・・・・

ヤバイ・・・・買っておかなくては・・・・


ではでは。






  


Posted by コートドール　沖映通り店 at 14:07 │Comments(0) │新着スピリッツ

2016年09月03日

サンジバー・サムライ・ラベル限定入荷

サンジバー。
ドイツでレストランやファッションを
手掛ける有名ブランド（らしい）。
世界的なウイスキー需要が高まる中
最近こちらの業界に参入してきた
新しいインディペンデント・ボトラー。

そのサンジバーから

限定入荷したボトルがこちら


って、たった3本かよ！

とお思いの方もいらっしゃるでしょうが
抽選だったんです。
かなり時間がかかったので
外れたかと思ってました。
良かった・・・


それでは1つ1つご紹介いたします。

サンジバー
アイラ・シングル・モルト2007（ラガ・ヴーリン）
・熟成年数・・・8年
・度数・・・51.6％
・カスクタイプ・・・バーボン・カスク
・冷却濾過無し
・ノンカラーリング
・ボトリング本数323本
・￥23567（税込）
・在庫数1本




サンジバー
カリラ1997
・熟成年数・・・19年
・度数・・・40.2％
・カスクタイプ・・・シェリー・バット
・冷却濾過無し
・ノンカラーリング
・ボトリング本数599本
・￥49934（税込）
・在庫数1本



↓希少な80年代モルト！
サンジバー
スペイサイド・ブレンデッド・モルト1980
・熟成年数・・・35年
・度数・・・47.3％
・カスクタイプ・・・シェリー・バット
・冷却濾過無し
・ノンカラーリング
・ボトリング本数387本
・￥48148（税込）
・在庫数1本



サンジバーは通常
サムライラベルはリリースしておらず、
台湾のSスピリッツ・ショップのオーナーが
ボトリングとラベルデザインを
依頼して出来上がったウイスキー。

つまりは
サンジバーと
Sスピリッツ・ショップのコラボ作品なので
超限定品なのです。
ご覧の通り各1本しかございませんので
売りきれ御免でございます。


日本のウイスキーにこそ
この様な斬新なラベルが増えるといいのになぁ。
バック・バーで間違いなく映えると
思うんだけどなぁ







  


Posted by コートドール　沖映通り店 at 16:24 │Comments(0) │新着スピリッツ

2016年06月19日

スコットランド、めっちゃ北の地で熟成した予約限定シングルモルト

小禄店の店長、たてちゃんと
昼呑みした時の事。

私の爆発したヘアースタイルを見て

たてちゃん：「プードルみたいになってるじゃないですか！」

私：「ぷ、プードルだと？なんて失礼なヤツだっ！」
と心の声。だけどちょっとウレシイ。

ま、その日は楽しく飲みまくったんですけども。

数日後、お客さんにも
「プードルみたい」・・・・

立ち直れねぇ・・・ort



ある決心を致しました。
詳細は気が向いたらいつか。



さて、前回予告させていただきましたが

イギリス最北の地、シェットランド諸島で
仕上げの熟成をしたシングルモルト
「マックルフルッガ」のご紹介です。

オークニー諸島よりもさらに80km北に
あるシェットランド諸島、ウンスト島で熟成した
気になるシングルモルト。

肝心の「マックルフルッガ」の中身は？というと
あの日本のウイスキーの父
竹鶴政孝がウイスキー造りを学んだ
蒸留所の一つ、「ロングモーン」なのです。
ロングモーン100％。

この「マックルフルッガ」いろいろ調べてみると
数年前に何度かリリースされてるじゃありませんか。
しかもスペイサイド・ブレンデッド・モルトとして。

日本人特有の「知らない物には手を出さない」的な
感覚と、あまりにもマニアック過ぎてなかなか売れ行きが・・・
みたいな事になったとかならなかったとか。
海外では人気過ぎてかなりの額で取引されたそう。
昨今のウイスキーブームで、もうそんな事は
ないと思うのですが、それでも超が付くマニアック
なボトルです。


こんなん



すんげぇシンプル！

アメリカンホワイト・オークの樽で
何年もスペイサイドで熟成。
その後、件のウンスト島で一冬熟成。
とても寒く湿った気候が
驚くほどなめらかなとろける風味を
またらします。

だそうです。じゅる！

と、いうわけで
マックルフルッガ
￥6500（税抜）

限定6本、予約販売のため
8月下旬入荷予定でございます。

※配船、通関等の都合により
変更の場合がございます。
予めご了承ください。


6本のみなので
早いもの勝ちです。

ご予約は店頭、または
担当　上原まで。




これが入荷してる頃には
プードル脱却！なはず。







  


Posted by コートドール　沖映通り店 at 12:00 │Comments(0)

2016年06月07日

たまにはお酒の話は抜きにして。

私は普段

Apple Musicを利用していますが


選曲した曲に似たジャンルの曲をMixして
「これはどう？」みたいな感じで紹介してくれる
「For You」って項目があって
中には結構な掘り出し曲もあったり、
初めて聴いてはまっちゃう曲なんかも
あったりで超便利。

で、「これはどう？」のMixされた曲集にはタイトルついてるのです。
例えば・・・・

「ブルーで憂鬱な日のジャズボーカル」
（静かでもの哀しげな曲だろうな）←私の心の声ね。

「アレサ・フランクリン・隠れた名曲」
（もはやこのお方に隠れた名曲なんて存在すんだろうか）

「シャンパンで乾杯」
（ワイはビール派）

「はじめてのトム・ウェイツ」
（迷わず聴く）
などなど。
中にはキワものタイトルもあり・・・

「勉強中・クール・ジャズ」
（？）

「朝一ロック」
（酒持ってこーい！）

「クラッシック・ロック：カラオケ練習」
（アカン！ロックをカラオケでなんてアカン！）

とかとか。


で、最近でてきたFor Youに・・・・・・






（ファ！？）

サ、サラリーマン・終電ブルース！？

カ、カッコイイ・・・・ハート
二度見しました。
ツボきました。

おそうじオバチャン位の衝撃。
しかし
このタイトル・・・
サラリーマンが終電で聴くといい感じになる曲集
って事だろうか・・・・いい感じって何？

沖縄　電車ないけど。


まぁこんな感じでお仕事しております。


・・・
・・・
・・・
・・・

仕事してないですね　オレ。




キラキラ　次回　予告！キラキラ　


沖映通り店　初！の

限定予約販売のみのウイスキーが登場！


スコットランド、最北端の島で
仕上げの熟成を施したシングルモルト！

日本のウイスキーの父、
竹鶴政孝が修業したあの蒸留所の
原酒のみをボトリング！

詳しくは次回のこのブログにて！


よし　　仕事した。
  


Posted by コートドール　沖映通り店 at 20:58 │Comments(0)

2016年06月01日

もうひとつの限定アイラ・モルト。

いえね、
ほんとはこっちが先に記事になるはず
だったんです。


だって急に入荷するもんだから・・・

こんにちは。
本気で坊主にしょうか
迷い中の47歳です。


いつのまにやら
年1回のリリースになってたんですね。
以前は定番だったはずなのに。
カリラ18年 43%
￥13500（税込）
何故か知らんが、虎模様！


突然ですが
たまには
薀蓄の一つでも・・・

カリラの意味は・・・
スペルは
「CAOL ILA」
カリラ、またはカリーラと発音するそうで

「カオル」はゲール語で海峡
「イーラ」はゲール語でアイラ島の意味。
「アイラの海峡」という意味でございます。
まさにアイラ島とジュラ島の海峡に
面している蒸留所なんですよ奥さん。

そして
アイアラ島では年間の生産量は最大級。
それもそのはず
世界で約1億7千万本も売れている
ジョニー・ウォーカーの原酒の一つなんです。
そりゃガンガン造らにゃいかんね。

そのジョニー・ウォーカーよりも遥かに
売れているウイスキーが実は存在するんですがね。


スタンダードの12年は
アイラモルトらしさはあるものの
ライトボディで入門には最適。

こちらの18年はピート香も穏やかで
味わいもまろやか。18年熟成でかなり
飲みやすく、出過ぎていないスモーキーさが
お上品な逸品。
だけど虎模様で大阪のオバチャンを連想しちゃいます。
このギャップに惚れた方は是非とも
1本お買い上げ頂くことをお勧め致します。

1本しかないけど。

ではでは～





  


Posted by コートドール　沖映通り店 at 19:51 │Comments(0) │新着スピリッツ

2016年05月31日

真っ黒な限定アードベッグ入荷

全国で5/28に
一斉に販売された
アードベッグ・ダーク・コーブ。
離島ゆえの宿命か。
3日遅れの
本日5/31　4本入荷！


でも
月末かよ~
今日棚卸なのに~
諦めて来月に紹介しようと
他ネタ用意してたのに~
まじかよ~


と、心の中で愚痴ってる
先から2本売れちゃうというミラクル！


密造酒だった頃の時代をイメージした
プロモーションは流石ですな。

https://youtu.be/lFz2o3nljwo

ダークシェリー樽（ペドロヒメネスと言われています）で
熟成した原酒を一部使用し、
バーボン樽原酒とヴァッティング。

コクと甘みのしっかりとした味わいだとか。
もちろんアードベッグらしさのスモーキーさも健在でしょう。


なんやかんやで残り2本！
￥12960（税込）です！





先日半年ぶりに
カラー＆カット行きました。

こんな髪型になっちまった・・・・

どーしよー。




  


Posted by コートドール　沖映通り店 at 19:39 │Comments(0) │新着スピリッツ

2016年05月27日

実は毎日見つめ合っているという事実。

普段、カウンターが職場の私は
あたりまえですが


カウンター内に立っております。

そして
その正面には
・・・・





！！


ぬこ、このぬこが
毎日見つめ・・・・睨らんでいます・・・





新ニャー荷！
Jinx Old Tom Gin
(ジンクス・オールド・トム・ジン)
￥3800（税抜）

通常のジンに比べ
多くのスイート＆ビターオレンジピールが使用されており
衝撃的なオレンジフレーバーに仕上がっているとの事。

とても滑らかな味わい、のジンなので
ロックやソーダ割りがお勧め！
これからの季節にピッタリの
ぬこ印 Jinx Old Tom Gin
宜しくお願い致します。


後ろ姿も味がある。
  


Posted by コートドール　沖映通り店 at 16:30 │Comments(0) │新着スピリッツ

2016年05月24日

テスト

テスト  


Posted by コートドール　沖映通り店 at 13:57 │Comments(0)
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